Matuška - 13°Wet Hop 2024 0,75l sklo 5,5%alc.
WET HOP
| Kategorie: | Pivovar |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.7 kg |
| PIVOVAR: | Matuška |
Novinka
Uvařili jsme pivo z tzv. mokrého chmele. V USA se tomu říká Wet Hop nebo Fresh Hop. Jeden z prvních pivovarů, který s tím přišel na trh, byla Sierra Nevada před deseti lety. My jsme si tento rok zajeli na chmelnici a takřka a doslova si chmel natrhali. Následně jsme uvařili Speciální světlé pivo a chmel použili jak při chmelovaru, whirpoolu, tak při studeném chmelení. Tuto várku je možné uvařit pouze jednou v roce, a to když probíhá sklizeň. Chmel utržený na chmelnici obsahuje 80% vody, sušený chmel 10%, proto se musí do 24 hodin zpracovat.
Chmel: ŽPČ. Slad: český plzeňský, mnichovský.
Chmel: ŽPČ. Slad: český plzeňský, mnichovský.
Složení: Voda, ječný slad, hlávkový chmel, ječmen. Obsahuje lepek.
Legislativní označení: Pivo světlé silné.
Výrobce:
Pivovar Matuška s.r.o.
Španielova 1268/3
Praha 6
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
