Pohjala - Öö 0,33l sklo 10,5% alk.

Imperial Baltic Porter temný jako estonské zimní noci. Dostatečně silné, aby vás udrželo v teple i během chladných večerů.

Chuť: Nejprve se objeví bohaté tělo. Kyselost připomínající espresso je zpočátku vyvážena sladkou chutí karamelizovaného karamelu. Jak se vaše sklenice zahřeje, měli byste očekávat, že ochutnáte červený rybíz smíchaný s hořkou čokoládou, spláchnutý mírným alkoholovým teplem.

Vzhled: Tmavě černá - temná jako noční obloha, s neprůhlednou hnědou hlavou.

Vůně: Dominuje čistý spálený cukr, který okamžitě ustupuje bohatému tmavému ovoci - švestkám, rozinkám a čerstvým brusinkám. Nakonec se vynoří pražený kouř, jako vzdálený oheň na obzoru.

Slad: Pale ale, Mnichov, Carafa II Special, Special B, Čokoládový slad, Crystal 300, cukr Demerara

Chmel: Magnum, severní sládek

https://untappd.com/b/pohjala-oo/309362 

An Imperial Baltic Porter as dark as the Estonian winter nights. Strong enough to keep you warm through the cold evenings.

Taste: A rich body comes through at first. Initially the espresso-like acidity is balanced by a sweet taste of caramelised toffee. As your glass warms up you should expect to taste redcurrant, mixed with a dark chocolate, washed down with a slight alcoholic warmth.

Appearance: Pitch black - as dark as the night sky, with an opaque brown head.

Nose: A clean burnt sugar dominates, immediately giving way to rich dark fruits - plums, raisin, and fresh cranberries. Eventually, a roasted smokiness emerges, like a distant bonfire on the horizon.

Malts: Pale ale, Munich, Carafa II Special, Special B, Chocolate malt, Crystal 300, Demerara sugar

Hops: Magnum, Northern brewer

Složení: Voda, ječný slad,  upravený chmel. Obsahuje lepek.

Legislativní označení: Pivo tmavé silné.