STU MOSTÓW/Hidden Springs - X Anniversary 4/10 Imperial Baltic Porter 330ml sklo 11%alc.

X Anniversary 4/10 Imperial Baltic Porter - čtvrté ze série výročních piv uvařených ve spolupráci s přáteli z Hidden Springs.

Jde o vzájemnou spolupráci – bylo uvařeno obdobné základní pivo, které se v závěrečné fázi doplňovalo, aby vznikly oblíbené dezerty z každého regionu. Ve Wroclawi (PL) byla replika Guava Pastelitos, velmi oblíbené občerstvení v Tampě (FL, USA). Mezitím Hidden Springs řešili švestkový kynutý koláč, klasický dezert v Polsku.

Tradiční dlouhé ležení, kterému předchází prodloužená fermentace, zajišťuje, že toto pivo stráví v tanku více než dva měsíce. Tmavé tóny jsou přítomny, ale nedominují, jak by mohly v Imperial Stout. Vybrané suroviny nabízejí lehkou sladkost a výrazně tropický charakter. To vše doplňuje dezertní aroma.

https://untappd.com/b/browar-stu-mostow-x-anniversary-4-10-imperial-baltic-porter/6127066 

X Anniversary 4/10 Imperial Baltic Porter - fourth in a series of anniversary beers brewed in collaboration with friends from Hidden Springs.

This is a mutual collaboration – a similar base beer was brewed, then supplemented in the final stages to recreate popular desserts from each region. In Wrocław (PL), Guava Pastelitos, a very popular snack in Tampa (FL, USA), was replicated. Meanwhile, Hidden Springs tackled plum-streusel yeast cake, a classic dessert in Poland.

Traditional long aging, preceded by extended fermentation, ensures this beer spends over two months in the tank. Dark notes are present but do not dominate as they might in an Imperial Stout. The selected ingredients offer a light sweetness and a distinctly tropical character. All of this is complemented by dessert-like aroma.

Složení: Voda, ječný pšeničný slad, ovesné vločky chmel, borové výhonky. Obsahuje lepek.

Legislativní označení: Pivo světlé silné.

Země původu: Polsko

Distributor:

Ninabar s.r.o.

Šimáčkova 3

62800 Brno