STU MOSTÓW - WILD#28 Mixed Fermentation Saison 375ml sklo 6%alc.
Wild Ale
| Kategorie: | Pivovar |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.7 kg |
| PIVOVAR: | STU MOSTOW |
Saison uvařený v roce 2021 z plzeňského sladu, pšeničného sladu a pšeničných vloček. Fermentace probíhala v dubových sudech za pomoci směsi divokých kvasinek a bakterií. Rok před lahvováním přibyly čerstvě sklizené borůvky. Po nalahvování bylo pivo 5 měsíců referováno. Výsledkem je suché, kyselé pivo s výraznými „funky“ tóny divokých kvasinek a rustikální chutí borůvek.
https://untappd.com/b/browar-stu-mostow-wild-28-mixed-fermentation-saison/5953044
Saison brewed in 2021 using Pilsner malt, wheat malt, and wheat flakes. Fermentation took place in oak barrels with the help of a blend of wild yeasts and bacteria. A year before bottling, freshly harvested blueberries were added. After bottling, the beer spent 5 months refermenting. As a result, we get a dry, sour beer with distinct 'funky' notes from the wild yeasts and rustic flavors of blueberries.
Složení: Voda, ječný slad, chmel. Obsahuje lepek.
Legislativní označení: Pivo světlé silné.
Země původu: Polsko
Distributor:
Ninabar s.r.o.
Šimáčkova 3
62800 Brno
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
